- Lazio sud: Formia-Gaeta (olive!), le isole Pontine: Ponza, Parmarola
- Roma sud: Sabaudia, Terracina, Circeo (la bonifica della pianura pontina,
ex-palude)
- Roma sudest: Castelli Romani (vino Bianco di Frascati,
fragole di Nemi)
- Roma est: Tivoli (giardini di fontane), Villa Adriana (mosaici romani)
- Lazio nordest:
Amatrice (pasta all’amatriciana!), Aleggia (via Saleria, Accumuli),
le Montagne vicino al Parco del Gran Sasso in Abruzzo